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又到了喝啤酒吃燒烤的季節了，提起啤酒就不得不說燕京啤酒，這款啤酒在華北及東北地區都是非常的暢銷，尤其在京津冀一帶，可以說當地人最愛喝的就是燕京啤酒。根據去年底燕京啤酒發布的數據顯示，2022年，燕京啤酒年銷量330多萬千升，全年銷售額更是超過一百億元。
燕京啤酒為何被稱為工業拉格？
”工業拉格“：簡單的解釋其實就是類似我們的勾兌酒，工業拉格釀造的時間短，發酵工期少，省時間，成本低，所以價格也便宜，但是口感沒有精釀啤酒好喝。
那么售價5元的燕京啤酒，明知道是工業拉格，為何一年還能賣出上百億？
1、對啤酒畢竟不了解
啤酒在我國出現的時間不過百年，大家對白酒更為了解，畢竟白酒在我國已有數千年的歷史，中國最早的啤酒是在1900年由德國商人在青島創辦釀造的，之后幾年哈爾濱也有了釀造啤酒的工廠，到了80年代，我國各省幾乎都有了自己的啤酒企業，但是那時的啤酒都是單一的口味，釀酒的工藝就是上面所稱的工業拉格。
因為大多數的消費沒喝過其它口味的啤酒，從記憶里就是喝工業拉格長大的，所以也就熟悉了這個味道，有些人甚至喝一些進口用啤酒花釀造的啤酒反而不適應，所以燕京啤酒時至今日一直在暢銷。
2、價格實惠
燕京啤酒能夠經久不衰還源于它實惠的價格，從八幾年的一塊錢一瓶到現在5元一瓶，漲幅不過才5倍，但是人均工資都已漲幅幾十倍了，和進口哪些動輒十幾元到幾十元一瓶的品酒相比，還是燕京的價格最實惠，也是眾多消費者最能接受的價格。
?3、品牌知名度
隨著品牌越做越大，燕京啤酒并沒有滿足于現狀，而是每年大力的投入廣告宣傳，同時還贊助各種體育賽事提高自身的知名度，如今的燕京啤酒市值超過350億，不僅是北京的知名啤酒，在全國也是名列前茅。
以上3點就是讓最普通的燕京品酒完成年銷售過百億的神話，同時也成為家喻戶曉啤酒之一。燕京啤酒的存在有些類似北京的牛欄山二鍋頭，巧合的的是兩家酒廠都是位于北京市順義區，而且牛欄山系列很多都是酒精酒，而廉價燕京又是工業拉格，但是兩個品牌如今都是業內的領軍人物。
其實無論是工業拉格還是酒精酒，作為消費者有條件的前提還是要喝糧食酒，畢竟價格沒差多少，而且口感品質也不一樣，下面也和大家分享兩款糧食酒。
1、國康1935
這款國康系列是優級的醬酒，酒廠靠著茅臺集團，兩家都是位于茅臺鎮，釀酒有著得天獨厚的自然條件，加上國康釀酒工程師正是范應華先是，此人是茅臺的知名釀酒師，一直干到退休后才返聘到國康酒業。
在范老師兢兢業業的指導下，國康1935從原料開始就是學習用了茅臺釀酒的糯高粱，也是本地優質的紅英子品種，糯性強，香味濃。同時釀酒工藝也是一樣用了茅臺坤沙工藝，因為范老師非常熟悉茅臺釀酒過程，為了品質達到優級，所以每一環節都是參照了其流程。
到了最后的窖藏步驟，聚餐在范老師提議下還提升了酒窖，新的酒窖不僅面積多出幾千平米，溫度也變成了恒溫環境，更合適醬酒的窖藏，最終經過了五年窖藏時間， 此酒也自帶了茅香，畢竟每一步都與其一樣。酒友喝過此酒都稱其為醬酒小飛天，口感醇厚飽滿，窖香濃郁突出，醬香純正，每一口都是令人回味無窮。
2、青島啤酒原漿鮮啤
青島啤酒旗下有很多系列，其中這款原漿鮮啤非常受歡迎，最主要它是用啤酒花釀造的，而不是啤酒花制品，就如同不是食用酒精的一樣。鮮啤雖然好喝，但是也有自身的缺點，那就是保質期較短，為了延長鮮啤的保質期，酒廠也特意用真空的容器存儲，這樣可以讓全國各地的酒友品嘗到國產實惠的精釀鮮啤。
現如今很多消費者都愛選擇進口的啤酒，特別是年輕人較多，其實我國國產的啤酒技術也不落后其它國家，而且品質也有保障，相信假以時日國產的啤酒勢必會贏得大家的信任。好了今天的分享就到這里了，你平時都愛喝哪些啤酒呢？
